Editor

ANNE-MARY NECHITA

anne@7travel-magazine.eu

In fata impresionantelor Gradini Tivoli din Copenhaga se ridica, din mai, anul trecut, un hotel care prin calitatea serviciilor si spectaculozitatea designului isi merita pe deplin numele – Nimb. Fatada in stil maur, acoperita cu marmura venetiana, este admirabila si, fara doar si poate, cea mai buna carte de vizita pe care o are hotelul. De altfel, nici istoria sa nu este lipsita de stralucire.

Construita initial de Georg Carstensen, sub numele de Bazaar, cladirea detinea, alaturi de functiunea de restaurant, si pe aceea de loc in care se vindeau obiecte de arta. Cu timpul Carstensen modifica spatiul, il redecoreaza, introduce in design un exotic stil chinez si creeaza un Salon de Concerte, amenajind totodata si frumoasele Gradini Carstensen. Din pacate, in 1862, primul Bazaar, decorat de H. C. Stilling arde din temelii, anul urmator cladirea fiind refacuta pe acelasi stil si cu acelasi design, pentru a fi demolata in 1908 o data cu remodelarea peisajului urban al Copenhagai. Fatada in stil maur avea sa apara pentru prima data in 1909, cind complexul este refacut, designul fiind realizat de directorul Gradinilor Tivoli, arhitectul Knud Arne-Petersen. Din nefericire, in 1932, din ordinul municipalitatii, designul exterior este modificat, elementele grele de decor sint inlocuite cu materiale mai usoare si o fatada maura mai subtila ia locul celei opulente de mai inainte.

Familia Nimb apare in istoria localului in  1877 cind cumpara in leasing restaurantul Divan 2 din Bazaar, pentru a-l transforma ulterior in Veranda lui Nimb. In 1909, in recent construitul Bazaar, fiicele lui Nimb, Henriette si Serina, preiau din nou restaurantul si lanseaza pe piata conceptul de open sandwich (bufet deschis). Nepotul lor Jules nu a avut insa abilitatile familiei si a pierdut restaurantul, dar numele s-a pastrat pina in 2007 cind familia Gronlykke a preluat intreaga cladire si a transformat-o in hotel de design. Astfel, la 1 mai 2008, linga Tivoli a fost inaugurat un nou hotel care era legat de trecut doar prin nume si fatada sa maura, putin modificata.

In procesul de refacere au fost afectate spatiile, care au au fost extinse, structura divizata pe trei aripi si doua planuri de baza, iar interiorul consolidat din materiale elegante si scumpe, precum cheresteaua Douglas si piatra Oelands, folosita doar in constructia de fortarete medievale si biserici. Designul celor 13 apartamente a fost realizat, ca si la Alststadtul din Viena, de arhitectul italian Matteo Thun, care a revigorat conceptul de arabesc, folosind otelul, nichelul si cromul ca inlocuitori pentru aurul si bronzul din vechiul Nimb. Podelele au fost redefinite din stejar negru, lacuit, pentru profunzime, iar spatiul amplificat prin introducerea unor bucatarii deschise, create pe aceleasi coordonate crom – otel. Fiecare apartament a fost dotat cu un semineu¸ care alaturi de eleganta creeaza o atmosfera intima, mai degraba de camin decit de hotel. Fiecare element de decor sau de utilitate a fost personalizat special pentru Nimb, chiar si sticlele de lapte cu ciocolata de la laptarie fiind creatie a designerului Cecile Manz. Tapetul, realizat de designerul Toni Christiansborg, a capatat noi valente, iar barul a fost la rindul sau decorat cu fresce semnate Cathrine Raben Davidsen.

Oaspetii hotelului au astazi la dispozitie doua restaurante gourmet de inalta tinuta – Nimb si Herman, o vinoteca ce contine peste 24 de marci de prestigiu, un grill bar – Logismose, unde se pot servi cei mai deliciosi hot-dog, cirnati si fripturi cu sos tartar din oras, iar pentru achizitionarea de suveniruri se poate intra in magazinul  Logismose, de la orele 11:00 – 23:00, sapte zile din sapte. Aici se pot achizitiona produse proaspete de laptarie, de la fabrica proprie, Summerbird chocolate and milk, delicatese si rafinate preparate gourmet.

Hotel Nimb

Bernstorffsgade 5, 1577 Copenhaga V

Tel: 004588700000; info@nimb.dk

www.nimb.dk

Director de vinzari: Michael Straarup

de Anne-Mary Nechita

Credit foto: Nimb Hotel